L'Aperitivo Jazz, il nuovo appuntamento domenicale dell’Essentia di Chiaravalle, sta già diventando un punto fermo che chiudere in bellezza la settimana. Già dell’ottima ed ampia cantina del locale, della presenza nel menu di prodotti sempre ricercati e gustosi con abbinamenti di sapori in grado di sorprendere piacevolmente gli intenditori, dal ricercatore di cibi tradizionali al patito di sperimentazione culinaria, si sapeva tutto. Parliamo in fondo di quelle qualità che da sempre contraddistinguono, in un ambiente da sogno che passa dal minimal all’etnico, dall’arredamento di design al coloniale con passaggi sfumati e di gran gusto da menzione su AD, l’enoteca cult della provincia.

Se a tutto ciò aggiungiamo l’ingrediente jazz, con il suo saper fare da sfondo alla voglia di stare insieme, il risultato si avvicina di molto alla perfezione. Dopo tre settimane di programmazione che hanno visto le esibizioni di Four Steps, con un sound moderno e venature funky,  Trio Baffons, la tradizione pura dell’elemento jazz ed il formidabile trio Garofoli-Zechini-Pesaresi è possibile constatare l’avvicinamento del pubblico al genere. E non occorre essere esperti musicologi per carpirne in pieno tutte le emozioni che provocano queste note. E che dire del ricco buffet che ogni settimana viene offerto a tutti i presenti? Alle 20 circa, sfilano come in passerella piatti da portata ricolmi di gusto e il self può anche diventare un brillante pretesto per nuove conoscenze.

Ecco nelle foto Samuele Garofoli (tromba), Roberto Zechini (chitarra) e Emanuele Pesaresi (contrabbasso).

 GAROFOLI - ZECHINI - PESARESI